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NOTICIAS |
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CONCURSO DE COCKTELERIA
ABE GRAN CANARIA (A.B.A.C)
Celebrado el 18 de Mayo en el hotel Tamarindos ( San
Agustín) quedando campeones:
Carlos Márquez en la sección de barmen profesionales y
Denebola Trilla Pérez en la sección de jóvenes barmen.
La asociación de Barmen de Gran Canaria, Hotel Melia
Tamarindos, Cerveza Tropical, zumos Lambda, Vichy
Catalan, Marie Brizard y vinos Grupo Decanta organizaron
el concurso provincial de coctelería para barmen y
jóvenes barmen valedero para el campeonato nacional de
coctelería. En dicho evento se dieron cita directores de
los mas importantes hoteles de la isla así como una gran
parte de los jefes de bares de Gran Canaria y
personalidades políticas. Todos los asistentes
disfrutaron de una exhibición a cargo de la escuela de
flairtending a cargo de Radical Bartending School S.L.
El trofeo para el primer clasificado en la categoría de
barmen fue para Carlos Márquez.
Y el primer clasificado en la categoría de jóvenes
barmen fue para la señorita Denebola Trilla Pérez.
La junta directiva de ABE Gran Canaria desea agradecer a
través de esta revista a: Hotel Melia Tamarindos,
cerveza Tropical, zumos Lambda, Vichy Catalán , vinos
Grupo Decanta y Marie Brizard.
Al final del concurso brindamos y compartimos diversas
opiniones sobre las mejoras de futuros concursos.
Finalmente homenajeamos al Señor don Ángel Marrero por
su larga trayectoria al frente de ABE Gran Canaria dando
un ejemplo de gestión de Asociación.
Un cordial saludo a todas las asociaciones de barmen de
toda España.
CÓCTELES
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CARLOS MÁRQUEZ
N. COCTEL: CALIFA
3cl de Ron Bacardi
2cl de Ron Havana 7 años
2 cl de Malibu
6 cl de nata liquida dulce
8 cl de zumo guayaba
2 cl granadina
Trozos picados de fresas
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DENEBOLA TRILLA
N. COCTEL : DENEBOLA
4cl Cointreau
3cl licor 43
6cl zumo de limon
2cl granadina
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La Asociación de barmen de Gran Canaria ABE también
desea presentar a la candidatura de Orlando Naranjo para
barman del mes por su prolongada trayectoria en el
sector de la hostelería así como sus meritos en el
pasado concurso de coctelería de Vichy Catalán en el
cual quedo clasificado en 4 posición siendo esta la
primera vez en su extensa vida profesional en la cual se
presentaba a un concurso y luego ratificando su
profesionalidad experiencia buen saber y estar en el
concurso provincial celebrado el pasado día 18 de mayo
en el cual acabo en una muy meritoria segunda posición.
Sin mas agradecerles vuestra labor a cargo de esta
revista y toda la información que hacéis llegar a los
barmen de toda España:
Atentamente un cordial saludo de ABE Gran Canaria
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